Stark soja- och seitankorv

korvDetta recept är mycket starkt kryddat, för de som klarar av heta korvar.

Ingredienser:
8 dl glutenmjöl
3 dl sojamjöl
1 dl jästflingor
2 msk rapsolja
1,5 vitlök
3 msk sojasås
3 msk flytande rökarom
1-4 tsk chiliflingor (beroende på hur starka korvar man vill ha)
1 l vatten

Tillverkning
1. Blanda de torra ingredienserna glutenmjöl, vetemjöl och jästflingorna.
2. Häll i alla ingredienserna, rör om till en jämn smet.
3. Forma till korvar, rulla och vira in hårt i ugnsfolie, lägg på plåt.
4. Sätt in plåten mitt i ugnen i 175 grader ca 30 min.

Flattr this!